Privacy Policy

Titolare del trattamento

Enoteca Ristorante il pozzo snc di Battistessa e Davoli, P.IVA 01397650357, REA RE-182376, con sede in Viale Antonio Allegri, 7, 42121 Reggio Emilia (RE).

Per qualunque richiesta relativa al trattamento dei dati: ilpozzo@gmail.com.

Quali dati trattiamo

Dati di navigazione tecnici: raccolti automaticamente dall'infrastruttura che ospita il sito (Cloudflare) per il solo funzionamento e la sicurezza — indirizzo IP, tipo di browser e dispositivo, pagine visitate, data e ora di accesso. Non li usiamo per identificare i visitatori.

Dati del modulo di prenotazione: nome, data, ora, numero di ospiti ed eventuali note che scrivi nel modulo su questo sito. Questi dati non vengono salvati sui nostri server: il modulo compone un messaggio che apri e invii tu stesso, dal tuo telefono, su WhatsApp. Da quel momento il messaggio è un normale messaggio WhatsApp, e il suo trattamento è regolato dall'informativa privacy di WhatsApp/Meta, non dalla nostra.

Dati che ci scrivi direttamente: se ci contatti per email, telefono o WhatsApp, trattiamo i dati che ci fornisci (nome, contatto, contenuto del messaggio) solo per risponderti o gestire la tua richiesta/prenotazione.

Dati statistici (solo con il tuo consenso): se accetti i cookie di Google Analytics dal banner del sito, raccogliamo in forma aggregata pagine visitate, provenienza del traffico e tipo di dispositivo. Vedi la Cookie Policy per i dettagli.

Dati della mappa: nella pagina Contatti la mappa di Google Maps non si carica da sola, ma solo se premi «Mostra la mappa». Da quel momento Google può registrare dati secondo la propria informativa — vedi la Cookie Policy.

Perché trattiamo questi dati

Per rispondere alle richieste e gestire le prenotazioni (esecuzione di misure precontrattuali su tua richiesta).

Per garantire la sicurezza e il corretto funzionamento del sito (legittimo interesse del titolare).

Per capire come viene usato il sito e migliorarlo, solo se dai il consenso a Google Analytics (consenso dell'interessato, revocabile in ogni momento).

Con chi condividiamo i dati

Non vendiamo né cediamo a terzi i tuoi dati per finalità commerciali. I dati possono passare attraverso i seguenti fornitori, ciascuno responsabile del trattamento secondo la propria informativa:

• Cloudflare, Inc. — hosting e sicurezza del sito.
• Google LLC — Google Analytics (solo se dai il consenso) e Google Maps (solo se premi «Mostra la mappa» nella pagina Contatti).
• WhatsApp Ireland Ltd / Meta Platforms — solo per il messaggio che invii tu stesso prenotando su WhatsApp.

Trasferimento dei dati fuori dall'Unione Europea

Google e Meta operano infrastrutture anche fuori dallo Spazio Economico Europeo (in particolare negli Stati Uniti). Quando i loro servizi sono attivi (solo se premi «Mostra la mappa» in Contatti, solo con il tuo consenso per Analytics, sempre per WhatsApp che scegli tu di usare), il trasferimento avviene secondo le garanzie previste dal GDPR adottate da questi fornitori (clausole contrattuali standard della Commissione Europea e, dove applicabile, decisione di adeguatezza UE-USA — Data Privacy Framework). Puoi consultare le rispettive informative per i dettagli.

Per quanto tempo conserviamo i dati

I dati di navigazione tecnici sono conservati per il tempo minimo necessario alla sicurezza del servizio. I dati statistici di Google Analytics sono conservati per 14 mesi. Non conserviamo dati di prenotazione sui nostri server. I dati che ci scrivi direttamente (email, WhatsApp) restano nella nostra casella/chat fino a quando non li cancelli o ce lo richiedi. Per i cookie, vedi i tempi indicati nella Cookie Policy.

I tuoi diritti

In quanto interessato, hai diritto di chiederci in ogni momento: accesso ai tuoi dati, rettifica, cancellazione, limitazione del trattamento, portabilità e opposizione (artt. 15-22 GDPR). Per esercitarli scrivi a ilpozzo@gmail.com.

Hai inoltre diritto di proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali (www.garanteprivacy.it) se ritieni che il trattamento avvenga in violazione della normativa.

Minori

Il sito non è pensato per raccogliere consapevolmente dati di minori di 16 anni.

Modifiche a questa informativa

Possiamo aggiornare questa informativa nel tempo, ad esempio se cambiano i servizi usati dal sito. La data in cima alla pagina indica l'ultimo aggiornamento.